突如其来的尖叫声响起来,这二声一长一短的恐怖声音将我从舒适的睡梦中惊醒,我慌忙下床走出保姆房查看究竟。
原来哥哥海明为了戏弄妹妹筱雅,趁她午睡时在她耳边发出了一声长长的尖叫,筱雅被这一声尖叫惊醒,再睁眼看到眼前一个只露出双眼的白色大脸,顿时花容失色,不由得又是一声尖叫。
筱雅慌乱之中随手拿起书桌上的玻璃水杯,狠狠地敲在白色大脸上!海明一声嚎叫,赶紧用手捂住了额头。
筱雅捂住胸口,一直狂跳的小心脏慢慢平静下来。吴大爷也赶过来了,他轻声安慰筱雅,严厉责备海明不应该吓唬妹妹。
回到武汉后过了一个星期自由悠闲的生活,我按捺不住想工作的愿望,又开始了应聘男保姆的行动。现在有男保姆服务需求的家庭似乎很多,很快中介就让我在汉阳锦绣长江的小区里上岗了。
这里是真正的学区房,三十二中学就在小区的马路对面。
雇主的家在十九楼,这是一套二百多平方的房子,有五间正房,还有一个小小的保姆房。客厅并不大,厨房有十几个平方,整体给我的感觉是奢华而整洁。
雇主家里有五个人,八十多岁的吴大爷,个子不高,精神头不错。我的工作是以服务吴大爷为主,做中餐和晚饭。
五十多岁的中年夫妻是吴大爷的儿子和儿媳妇,吴先生双眉之间长有一颗黑痣,中等身材。他平时总是板着脸,表情严肃。夫妻俩说话都带着汉阳郊区蔡甸的口音。吴太几乎和老公一样高,说话直爽而风趣。
儿子海明二十二、三岁了,长得英俊潇洒。仔细看才发现他一只眼睛是单眼皮,另外一只眼睛是双眼皮,这让他的脸上的表情变得有些别具一格。海明沉默时好像是很稳重的样子,说起话来却给人一种不太成熟的感觉。
小一点的女儿筱雅身材窈窕,长得漂亮,特别是她的侧脸,高挑的鼻梁和微微有点翘起来的红唇简直就像美轮美奂的完美艺术品。
不了解的人从筱雅外表看可能认为是一位文静的女子,但通过几天的接触你就会知道她是典型武汉泼辣女汉子的缩影。
03
这第一天的中餐,家里人全都在。我准备了油炸香菜肉丸、客家炒鱼饼、五花肉卷金针菇、西红柿炒蛋、清炒西兰花,另外还有一个口蘑菜心汤。
五花肉卷金针菇这个菜做起来比较麻烦一些,要用至少有三层以上肥瘦相间的五花肉才行。我切了十几片薄薄的五花肉,长大约80毫米,宽60毫米。
我用一片五花肉卷住7、8根金针菇,再用牙签插入后防止卷起的肉片散开。
倒入少量色拉油烧热后放入十几个卷好金针菇的五花肉,先两面干煽一会儿。再加一些生姜、花椒翻炒几下,然后放半勺料酒去惺。
锅里倒进半碗水和适量的盐,五花肉烧至半熟后抽掉牙签,五花肉受热收缩会紧紧拥抱住金针菇。
锅中加入一勺海天*豆酱,再放入剁碎的蒜蓉和一点糖。喜欢吃辣还可以加点辣椒酱,待汤汁收浓后给一勺生抽,最后加点胡椒、葱花就可以装盘了。
这烧好的五花肉卷金针菇色泽光滑透亮,颜值诱人,不仔细看还以为是鱿鱼仔呢。
吴大爷虽说上了年纪,但牙齿还不错,他和家里年轻人吃一样的饭菜。这给我带来了简便,不用再给老人单独做软烂口感的食物。
我将电饭煲和做好的热菜一一端上餐桌,然后告诉筱雅可以吃饭了。等他们一家五口开始吃饭时,我也坐在厨房里开始享用午餐。
“这是鱿鱼仔吗?原来是五花肉卷金针菇啊!麻辣鲜香味道好极了。”筱雅吃了一口赞叹道。
过了一会儿,筱雅又大声叫道“哎呀,哥!你把五花肉金针菇都吃了,你怎么不给我留一个啊?”
饭还没有吃完,就听到了筱雅指责哥哥海明的声音。
筱雅见哥哥海明满不在乎地不理睬,马上就在妈妈面前告状,说海明不舍得给妹妹留点吃的,但对女朋友却舍得花钱,刚买了“苹果13”就送给女朋友了。
吴太笑着注视自己的儿子海明,海明有些不好意思地低头看着桌子上的菜。
“如果真的喜欢她,她也喜欢你!送她“苹果13”也没什么!”吴先生不紧不慢地轻声说道。海明有些埋怨地看了看筱雅,说你能不能少说二句,不就是五花肉吗?下次让你吃个够。
“呵呵,你也不让着点我,你还是哥哥呢。”筱雅得意地说道。
海明无可奈何地摇了摇头,压住心里的不快,拈了点西兰花继续吃饭,
等到他们一家吃完饭,我收拾了一下桌子。麻利地洗好碗筷,放入消*柜,做完厨房的清洁,我来到保姆房躺下休息。
海明估计妹妹筱雅睡着了,于是他沾上白色面膜偷偷溜进了妹妹的房间。他既是开玩笑也是要教训一下妹妹,让她明白打小报告不会有好结果。
不过海明看到妹妹惊恐不安的样子,忍不住说道“别害怕,我是哥哥。”他拉开窗帘,房间顿时亮堂起来。
筱雅看到了哥哥海明的额头上鼓起的大包,一下子忍不住又破涕为笑。
看着心肝宝贝孙子的额头,吴大爷心疼得可了不得,他轻轻用手抚摸孙子的额头说“哎呀,我的儿巴头!怎么这么大的鼓包啊。”
04
妹妹筱雅连忙安慰海明,说过几天肿起的包就会消失的。我也对吴大爷说,最多一个星期肿包就会消失的,不用太紧张。
我随着吴大爷来到他的房间里,一边打扫卫生,一边和吴大爷闲聊。
吴大爷的房间里并没有很多的家具,一个四开门的超大落地柜,整个柜门是一幅黑白色的山水画。关上房门,它就让这个房间变得有点宁静致远的韵味。一张一米五的床,床上收拾得干净利落。还有一张不大的书桌和二把靠背椅。
吴大爷告诉我,孙子海明在武汉大学读大四,还在犹豫是否读研究生。同时还想毕业后去英国留学,但是又对女朋友有些难分难舍,不愿意长时间分离。
而筱雅刚刚在中南财经*法大学读大一,在校住读周末才回家。吴大爷叹息道“筱雅虽说是个女孩子,但做事说话的风格完全是个男孩子性格。她总是大大咧咧,不知道什么时候才能像个文静的姑娘伢啊!”
我安慰吴大爷不必担心,儿孙自有儿孙福,把自己管好就行了。我见吴大爷邹了一下眉头,赶紧问吴大爷哪里有什么不舒服?吴大爷说身体还算健康,就是有便秘的老毛病。
便秘虽说不是什么大问题,但是处理不好就会对生活有很大的影响。而且随着年龄的增长,便秘会越来越严重。
我父亲就是因为长期便秘,严重影响了他的生活质量。他每天服用治疗便秘的药物,形成了对药物依赖。他一天不排便,心里就不安心,其实一个八十多岁的老人每天的饭量并不大,哪里天天能排便呢?
最后因为父亲长期用力过度,肛门肌失去了作用,大便失禁了,父亲不堪困扰,不久就离世了。
我建议吴大爷用食物、腹部按摩和药物三个方面的办法对便秘进行治疗。
首先在食物方面严格注意,少吃油炸类难消化的食物,多吃白萝卜、红薯和各种青菜等多纤维的菜。青菜最好吃新鲜的,决不能吃完全煮软烂的青菜。
然后定时定点的吃饭,作息有规律不能随意打乱。躺在床上的时候对腹部尽量多按摩,这个动作可以帮助促进消化。
如果三天还没有排便,可以使用药物解决问题(可以用乳胶等药物)。不过,应该尽量减少对药物的依赖,能不用就不用吧。
吴大爷听了我的话,高兴地搓了搓手,哈哈一笑说“就按你说的办吧,食物由你来决定。试一个月看看效果怎么样?”
晚上吴先生和吴太工作太忙不回家吃,海明午后去给爸妈的工厂帮忙也不回来,筱雅和同学出去逛街了。
下午打扫了一下客厅,又把厨房的卫生做了一遍。六点钟我给吴大爷下了一碗肉丝面条,面条快煮好放入切细的大白菜丝。肉丝是用的梅子肉(猪肉里最嫩的部位)。
吴大爷尝了一口,说有点淡了,让我加了一点海天生抽。看来吴大爷的口味有点偏咸,下次要有点味道才行。