春天到了，又到了小动物们交配的......
不好意思，跑题了，重新来一遍~
春天到了，又到了各种水果争奇斗艳的季节了，有酸甜可口的菠萝，貌美甜蜜的草莓，脆爽多汁的青枣......图源/网络就问你馋不馋？除此之外，还有一种水果，虽然不是当季，卖相也没啥竞争力，但却凭借着“汁多味甜”的实力，在这个季节的水果摊上占有一席之地。尤其是三四月份的时候，霸占了很多水果摊，同时也俘获了不少人的芳心，让人一吃就根本停不下来。然而，很多人不知道的是，这水果其实有两幅面孔，平时吃是养人的“补血王”，三四月吃却可能是很*的“伤肝果”！这水果平时吃是“补血王”还能养胃通便、滋补肾阴咱就不卖关子了，直接来揭晓身份吧，这个水果就是——甘蔗！别看甘蔗外表很“低调”，但却是实打实的“实力”选手。它鲜甜多汁，一口咬下去，汁水横流于口中，甜味均匀的蔓延开来，别提有多爽口了。而且含糖量高，为16%~18%，被誉为“糖水仓库”，不但能给人带来甜蜜享受，还能为人体提供热量及营养。图源/壹图网此外，甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素。其中铁的含量特别多，每千克含量高达9毫克，居水果之首，故素有“补血果”的美称。不仅如此，它还是一剂防病健身的良药。中医认为，甘蔗味甘，性寒，入肺、胃二经，具有清热解*、补肺润燥、润肺止咳、生津止渴、和胃止呕、滋补肾阴、改善胃肠消化功能等功效。可用于防治高热烦渴、肺热咳嗽、口干舌燥、咽喉肿痛、干咳少痰、津液不足、小便不利、大便燥结、反胃呕吐等症。图源/壹图网而且，它吃法多样，如果觉得啃起来很麻烦，可以试试这3种吃法~吃法一：煮粥吃，生津止渴、润肠通便养生推荐：蔗浆蜜粥原料：新鲜甘蔗克，取粳米50克，蜂蜜适量。做法：新鲜甘蔗去皮榨汁备用；将大米煮成稀粥，待熟时调入适量甘蔗汁和蜂蜜，再煮片刻即可服食。点评：此粥可清热润燥、生津止渴、润肠通便。吃法二：煮水喝，利咽止渴，通便秘养生推荐：甘蔗马蹄饮食材：去皮甘蔗1节、马蹄6~7个。做法：将甘蔗与马蹄洗净后，加入适量的水同煮成汁。点评：此水有清热、生津、止渴功效，另外，甘蔗和马蹄还富含粗纤维，能够促进大肠蠕动，缓解便秘。图源/壹图网吃法三：烤着吃，口感极佳、健脾和胃用火烤后的甘蔗，闻着香甜、吃着省力，尤其适合牙口不好的老人家和小孩。如果是用柴火灶烤甘蔗，不但别有一番风味，而且减少了甘蔗的寒性，也“捎带”了温中健脾止泻之效。看到这儿，你是不是迫不及待想买几根回家啃啃了？且慢！甘蔗虽好，但有的却比*蛇还*，尤其是现在这个季节，特别容易碰上“坏果”。这种甘蔗是有*“伤肝果”三四月份最常见甘蔗本身是一种优秀的水果，但它有一个很大的缺点——容易发霉变质。甘蔗一般在秋天收割，收割后的甘蔗一部分会被储存，等到春季再被拿出来销售。春季气温回升，大地复苏，是细菌、霉菌生长和繁殖的理想时期。甘蔗富含糖分和水分，是霉菌良好的培养基，因而在存储及运输过程中就很容易被霉菌入侵，产生*素。图源/网络每年的2~4月正是甘蔗霉变的高发时节。霉变的甘蔗之所以可怕，主要在于2点：一是它产生的*素非常*发霉变质的甘蔗中含有节菱孢霉菌，这种霉菌产生的3-硝基丙酸是一种有*化学物质，会损伤神经系统、肝、肾和肺部。并且，吃得越多，中*就越深，初期症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，有的会出现排黑色大便；病情严重者，可出现神经系统中*症状，例如：头痛、头晕、吞咽困难、牙关紧闭、大小便失禁、抽搐等。图源/网络此时如不及时处理，患者可能会发展至昏迷，变成植物人，甚至死亡。二是目前医学上还没有特效药解*中*后治疗方面主要是对症处理，如尽早洗胃、灌肠、导泻，把未吸收的*物排泄出去。不过呢，大家也不要过于担心，吃甘蔗中*的还是少数，即使中*了，绝大部分也是轻症，治疗后都能康复。但也不能因此而放松警惕，万一你就是那个被选中的“倒霉蛋”呢？那么，该如何辨别甘蔗是否霉变呢？一摸：检验甘蔗的软硬度新鲜甘蔗质地坚硬，而霉变的甘蔗质地较软。二看：观察甘蔗外观有无光泽如果看到其两端长毛，质地松软，就要警惕它是否已发生霉变。吃甘蔗时，若发现蔗肉已变成浅红色、浅棕黃色，或有斑点斑块，代表甘蔗可能已经发霉了，此时应丢掉。图源/网络三闻：闻闻甘蔗的气味新鲜甘蔗有一股清香味；霉变的甘蔗瓤部呈淡褐色，闻之感觉有酸霉味、酒糟味。品质好的甘蔗，肉质是清白的、蔗汁是亮白的，味道甘甜，吃在嘴里不会有异常感觉。总而言之，平时买甘蔗、吃甘蔗的时候，一定要多注意，避开发霉变质的甘蔗。-《中国家庭医生》杂志社新媒体中心原创出品-转载须得授权，侵权必究右下角，您点一个和“在看”小编工资涨5毛编辑：木木
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇