用眼健康问题一直是现代人非常关心的问题,与眼健康相关的产品也层出不穷,眼健康市场呈现不断增长的态势,但市场上的产品同质化严重,产品配方千篇一律,如何创新成为了眼健康类产品的研发突破口。叶*素和玉米*质都是维持眼健康的物质,了解清楚玉米*质和叶*素有什么功效及其是如何在维护视觉健康中发挥作用,十分重要。
很多人都没有真正具体地了解过玉米*质和叶*素有什么功效。其实玉米*质(Z)与叶*素(L)互为同分异构体,是类胡萝卜素中的一种,我们可以从膳食中摄入,玉米*质被摄入后会高浓度地沉积在眼睛视网膜*斑区,其在*斑中心凹出的浓度远远高于在血浆中的浓度。而叶*素进入人体内会发生代谢作用,产生消旋玉米*质(MZ)这种代谢物,消旋玉米*质(MZ)则会与玉米*质(Z)共同构成位于视网膜*斑区的*斑色素。*斑色素除了能够将过滤有害蓝光,降低蓝光达到视网膜组织的几率,还能够通过淬灭单线态氧、清除自由基和中断脂质过氧化反应等方式降低眼睛的损失,可以说是眼睛的“滤镜”。
除了可以维持*斑结构的正常和完整,玉米*质和叶*素还有什么功效?这两者结合还可以吸收蓝光。有研究证明,在乙醇溶液中,叶*素能够吸收波长比较短的蓝光,最大吸收峰为nm,而玉米*质则可以吸收波长较长的蓝光,最大吸收峰为nm,所以叶*素和玉米*质能够覆盖更多的蓝光波谱,起到互补的作用。
知道了玉米*质和叶*素还有什么功效,我们还需要知道怎么可以摄入这两种物质。在日常膳食中,玉米*质主要存在中橙色的蔬果之中,而在深色蔬菜(如菠菜、甘蓝等)中叶*素的含量则远远高于玉米*质,总体而来,膳食中的叶*素来源是高于玉米*质的,且人体是不能自主合成玉米*质,容易致使人体摄入的玉米*质不足,因此需要额外补充。
我们对于玉米*质和叶*素有什么功效和补充叶*素的必要性已经有了较为充分的认知,而玉米*质在人体内能够与叶*素一起发挥重要的抗氧化、过滤蓝光等作用,对维护眼健康也是十分重要的,补充玉米*质也十分有必要。建明在全面研究玉米*质和叶*素有什么功效之后,推出了OptisharpNatural玉米*质(建明玉米*质由DSM以OptisharpNatural品牌经销),该玉米*质从万寿菊中提取,是更容易被人体吸收的自由型玉米*质,目前已经经过安全性验证,被广泛地应用于全球范围,是可以被用于眼健康产品的创新研究中的优良玉米*质产品。