美食对于很多人来说，根本是毫无抵抗力，尤其是在吃货面前，世界上每个地方都有属于自己的美食，今天小编要说的这个国家就是日本，虽然不少人都不怎么喜欢日本，但不得不说这个国家也有很多的美食，尤其是海鲜更是有名，受到了很多人的喜欢。
日本的蓝鳍金枪鱼被称之为世界上最贵的鱼类，这种鱼不仅肉质鲜美、营养丰富，而且它的数量也非常的少，不过日本除了金枪鱼之外，还有一种非常特别的美食，这种鱼就是油鱼，俗称泉水鱼，常见于世界各热带和温带海洋，属于深海鱼，而且这种鱼产量大，价格低。
甚至油鱼的肉质和口感都是非常不错的，那种入口即化的感觉原本可以让它们在高档料理中占有一定的地位，但因其尴尬的特性以及一些别有用心的商家，使得油鱼成为了“过街老鼠”。因为吃这种鱼的时候，大家最好船上尿不湿，否则将会有极其尴尬的事情发生，这是为什么呢？
主要还是因为这种鱼的体内含有大量的蜡脂（油鱼的重量中，有40%以上的蜡酯），并且这种蜡脂是我们人体无法吸收和分解的，也就是说人体难以消化，加上会积累在直肠中，所以部分人在吃了这种油鱼之后，会导致腹泻、肠胃痉挛等不适，油份可能会不断从肛门流出。患者进食后，最快30分钟就会出现症状，大多数人会在2天内痊愈，最长可持续4天。
更为尴尬的是，如果油脂的润滑作用过于显著，还有可能会因人而异的造成一些大便失禁，这对讲求个人形象的现代人来说可谓是非常尴尬了，所以如果真的有小伙伴们尝试这种油鱼的话，一定提前做好相关准备。虽然这种鱼好吃到爆炸，但也会让你不受控制的流油，因此油鱼也被称为基佬快乐鱼！
对于这种油鱼，你想试试吗？
